FRUITS
Abricot
Consommé frais, séché ou en jus, l’abricot est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. Séché, il est apprécié des sportifs pour l’énergie qu’il leur apporte et pour sa forte teneur en fer et en cuivre.
FRUITS
Bannane
La banane est un fruit à très forte densité nutritionnelle, ce qui signifie qu'elle apporte beaucoup d'éléments nutritifs sous un faible volume.
FRUITS
Citron
Riche en vitamine C, le citron est le fruit idéal pour faire le plein d’énergie. Il apporte de la fraîcheur et aide à détoxifier l’organisme.
FRUITS
Dattes
Sèche ou fraîche, la datte est toujours douce et moelleuse et évoque le goût des traditions culinaires moyenne-orientales.
FRUITS
Figue
La figue est riche en minéraux et oligo-éléments : potassium, fer, cuivre, et constitue une bonne source de vitamines du groupe B.
FRUITS
Figue de barbarie
Riche en fibres, elle permet de réguler le transit et de favoriser le bien-être digestif. Elle est également riche en vitamine C et en eau, on l'apprécie donc pour ses vertus hydratantes et antioxydantes.
FRUITS
Fraise
Quelle que soit sa variété, la fraise se présente comme un fruit riche en eau (près de 90 %), et relativement peu chargé de glucides ou sucres (6 à 9 %, moyenne des fruits : 10 à 14 %).
FRUITS
Grenade
La grenade (Punica granatum), originaire des zones méditerranéennes, se présente comme un fruit rond, de la grosseur d’une petite orange,
FRUITS
Mandarine
Riche en vitamine C, le mandarine est le fruit idéal pour faire le plein d’énergie. Il apporte de la fraîcheur et aide à détoxifier l’organisme.
FRUITS
Melon
Très riche en eau (il en renferme près de 90 %), le melon est un fruit particulièrement rafraîchissant. Sa valeur énergétique moyenne est de l’ordre de 48 kcalories soit 200 kJoules aux 100 g.
FRUITS
Nectarine
Le nectarine est riche en minéraux et oligo-éléments : potassium, fer, cuivre, et constitue une bonne source de vitamines du groupe B.
FRUITS
Orange
Fruit juteux par excellence, l’orange est riche en eau (plus de 85 %). Cette eau de constitution contient, sous forme dissoute, la plupart des éléments nutritifs.
FRUITS
Pastéque
Consommé frais, séché ou en jus, l’abricot est riche en fibres, en antioxydants et en vitamine A. Séché, il est apprécié des sportifs pour l’énergie qu’il leur apporte et pour sa forte teneur en fer et en cuivre.
FRUITS
Péche
Avec un apport énergétique de 40 kcalories (167 kJoules), la pêche se situe parmi les fruits modérément caloriques. Elle renferme en effet 87 % d’eau, de faibles quantités de protéines et de lipides, et seulement 9 % de glucides,
FRUITS
Raisin
Riche en sucres et énergétique, le raisin est l’un des fruits les plus riches en glucides (sucres) : il en renferme 15 à 18 g aux 100 g en moyenne, à sa pleine maturité, mais ce taux peut atteindre 20 g,
FRUITS
Poire
Riche en eau (84 % en moyenne), la poire est un fruit désaltérant par excellence. Son eau de constitution renferme des glucides, ou sucres, responsables de l’essentiel de l’apport énergétique :
FRUITS
Pomelo
L’apport énergétique du pomélo : 42 kcalories aux 100 g, ou 175 kJoules (soit environ 60 kcalories ou 250 kJoules pour un demi-pomélo moyen de 150 g net),
FRUITS
Pomme
Avec sa composition variée et bien équilibrée, la pomme peut apparaître comme un fruit de base, pratiquement un fruit « modèle ».
FRUITS
Prune
Selon les variétés, le degré de maturité, et aussi les conditions de culture (en particulier l’ensoleillement), la composition de la prune peut varier assez sensiblement.
