Abricot

Idées recettes santé

Recettes

Abricot nature (120 g)
Un apport énergétique de 56 Kcal ;
1,8 à 3,6 de provitamine A ;
12 g de glucides simples.

Compote d’abricots – 1 part (120 g, 10 g de sucre)
Un apport énergétique de 96 Kcal ;
1,3 à 2,5 de provitamine A ;
22 g de glucides simples.

Fromage blanc au coulis d’abricot – 2 parts (120 g, 200 g de fromage blanc 40%, 25 g de sucre, jus de citron)
Un apport énergétique de 386 Kcal ;
1,9 à 3,7 de provitamine A ;
44 g de glucides simples.

Tarte aux abricots – 1 part et demie (120 g, 45 g de farine, 22 g de beurre, 15 g de sucre)
Un apport énergétique de 430 Kcal ;
1,3 à 2,5 de provitamine A ;
27 g de glucides simples.

Une bonne association

Fromage blanc et fruits pour une charlotte, nappée d’un délicieux coulis d’abricots : un dessert frais et facile à réaliser qui conserve la bonne teneur en vitamines des fruits crus… associé à l’intérêt nutritionnel d’un produit laitier (calcium).

Au jour le jour

Abricot poché et finement passé pour les premiers essais de bébé, puis simplement écrasé. Les fibres (pectines surtout) sont alors très bien tolérées. S’il est bien mûr, l’abricot n’aura pas besoin d’être sucré.
Abricot frais : pratique à consommer, riche en potassium, ce fruit est idéal pour récupérer après un effort physique intense.

sodea fruits

La Sodea est fière d'être la première expérience en Tunisie dans le domaine du conditionnement et du pré-emballage des fruits et légumes.
Créée en 1995, dans les terroirs de Khélidia, banlieue agricole située à 25 Km de Tunis, Sodea favorise les fruits et légumes aussi bien sur le plan national (Leader des produits préemballés distribués dans les grandes surfaces) que sur le plan international (leader des nouveaux produits destinés à l'exportation). La Sodea dispose d'un espace industriel de 5000 m2 contenant 20 entrepôts frigorifiques d'une capacité de 1200 tonnes. L'industrie de Sodea est composée d'un outillage électronique (calibrage et conditionnement) qui lui permet de traiter 2000 tonnes de légumes et 5000 tonnes de fruits. Les produits sont sélectionnés par une équipe composée...
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Actualité

26/02/2015

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